j'avais trop l'envie de faire des croissants donc,

hier soir je me suis enfin décidée à faire de la pâte feuilletée

( c'est une première)

Farine, sucre, sel, eau, levure, beurre

malaxage, ecrasage, étirage,

reposage

et

ce matin j'ai sorti mon paton de pâte

et j'ai détaillé des croissants, pains au chocolat et chaussons aux pommes.

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Et voilà le travail .....