Demain c'est Mardi Gras,

dernier jour avant Carême.

Je ne suis pas pratiquante mais j'aime avoir ces points de repères

dans l'année.

donc, pour demain c'est

Bugnes

bugnes

Et mercredi, ce sera "Maigre" .

Bugnes recette (La mienne)

Dans la machine à pain -programme pâte

10Cl de lait

3 œufs entiers (battus)

de la fleur d'oranger, (2 bouchons)

100 Grammes de beurre ou margarine

500 Grammes de farine

100Grammes de sucre fin

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique.

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On étale épaisseur 3 à 4 millimètres

on découpe les losanges

et cuisson dans l'huile chaude

il ne reste qu'à saupoudrer de sucre (glace ou fin)

et à déguster...